«Проявление и печать. Заполните пункты 1—4» — фотоальбомы в виртуальном помойном ведре Владимира Смолина 

Развивайте свиноводство!

«Нет на свете краше птицы, чем свиная колбаса!» (народная поговорка)
Развивайте свиноводство!  

Рейтинг: +4

Просмотров: 2543

Открыть оригинал

Код для вставки на форумы:
Комментарии (121)
Владимир Смолин aka almond # 24 июня 2012 в 07:15 +2
А вот и она — чудесная украинская жареная свиная колбаса:

tanchella # 24 июня 2012 в 08:49 +3
По-моему, я такое не ела и, следовательно, не могу судить, насколько колбаса эта чудесна.
Владимир Смолин aka almond # 24 июня 2012 в 09:59 +3
Татьяна, смею Вас заверить, что натуральная колбаса, изготовленная из хорошей свинятины по правильному рецепту, не может быть плохой. Конечно, она не вполне подойдет тем, кто в принципе не любит свиноту или присущее ей сало.
Голос из-под стола # 27 июня 2012 в 02:30 +3
almond:
А вот и она — чудесная украинская жареная свиная колбаса:
Заказывай
Сырая — 400 руб/кг; готовая — 450.
Владимир Смолин aka almond # 27 июня 2012 в 02:41 +3
Надо подумать. Только сначала все же придется заняться ремонтом холодильника…
Голос из-под стола # 27 июня 2012 в 02:51 0
Только сначала все же придется заняться ремонтом холодильника…
Займись
Владимир Смолин aka almond # 27 июня 2012 в 02:58 +2
Да как-то не хочется связываться с людьми, рекламирующими свои услуги на «Красмаме».
Владимир Смолин aka almond # 21 января 2014 в 02:45 0
Это вряд ли. И какое отношение к свиноводству имеет рекламный пост, на который ты сослался?
Голос из-под стола # 21 января 2014 в 03:03 0
almond:
И какое отношение к свиноводству имеет рекламный пост, на который ты сослался?
Оленеводство тоже надо развивать.
tanchella # 31 августа 2012 в 03:28 +3
Владимир Смолин aka almond , а Вы как относитесь к курятине?
Владимир Смолин aka almond # 31 августа 2012 в 03:46 +3
tanchella, нормально отношусь, но свинятина лучше.
tanchella # 31 августа 2012 в 08:42 +3
Я курятину не люблю и готовлю её редко. Больше всего мне в ней не нравится, что её приходится есть руками.
В Индии, правда, ела — единственный вид мяса, который там встречается, и то редко, только в магазинах на европейский лад и таких же закусочных. Вот в Джайпуре (около 3 млн населения) только два места, где подают блюда из курицы — ресторан «Rose Temple», пиццерия "Пицца Хат" и всё.
Владимир Смолин aka almond # 31 августа 2012 в 09:12 +1
То, что приходится есть руками, мне тоже зело не нравится, то если речь идет, например, о филе, то здесь нож и вилка придут на помощь, а это уже совсем другое дело.
Голос из-под стола # 10 сентября 2013 в 00:52 +1
Купил в выходные свиных ножек на рынке.
Буду варить холодец. glasses

Голос из-под стола # 10 сентября 2013 в 02:19 +2
Нашёл на даче репринтное издание книги "Блюда из свинины" (Войтинская С. Е., Дунцова К. Г., 1961г.): http://nedaet.org/users/files/download162.html, 14,4 Мб.
По ней и буду готовить.
Владимир Смолин aka almond # 10 сентября 2013 в 02:24 +1
Да, охуительная книга! У меня в Б. тоже такая была, и я частенько ее почитывал в туалете, но готовить, естественно, так и не научился. Жаль, что мой экземпляр утрачен безвозвратно, как и многое другое, оставшееся там...
tanchella # 10 сентября 2013 в 02:24 +1
Мне это кажется хорошей идеей, хотя сама холодец не готовлю и не ем. Книга, несомненно, стоящая.
Владимир Смолин aka almond # 10 сентября 2013 в 02:25 +1
Я вот тоже холодец не употребляю — вообще не понимаю, как можно есть продукты подобной консистенции.
tanchella # 10 сентября 2013 в 02:27 +2
Вот-вот - именно консистенция меня всегда и пугала.
Голос из-под стола # 10 сентября 2013 в 03:12 0
tanchella:
Мне это кажется хорошей идеей, хотя сама холодец не готовлю и не ем.
В субботу утром поставлю свиные ножки вариться, к вечеру холодец будет готов, возьму бутылочку крепкой русской православной водочки, и наверну с холодцом и со свежими солёными груздями! dance

tanchella:
Книга, несомненно, стоящая.
Владимир Смолин aka almond # 10 сентября 2013 в 03:16 +1
Да, именно такая была обложка, только побледнее — я очень хорошо это запомнил.

Голос из-под стола, почему ты сам не отсканировал, а предпочел взять картинку с дурацким логотипом какого-то дурацкого сайта?
Голос из-под стола # 10 сентября 2013 в 03:27 0
almond:
Голос из-под стола, почему ты сам не отсканировал, а предпочел взять картинку с дурацким логотипом какого-то дурацкого сайта?
Потому что хоть МФУ и стоит рядом, но книга-то лежит дома...
Владимир Смолин aka almond # 10 сентября 2013 в 03:30 +1
Так дома и отсканируй — там, вроде бы, тоже необходимое оборудование имеется.
tanchella # 10 сентября 2013 в 03:25 +2
Голос из-под стола:
возьму бутылочку крепкой русской православной водочки,
А вот это нехорошая идея. Алкоголь, во-первых, перебьёт весь вкус Ваших любимых блюд, во-вторых, может заставить их вскоре после употребления вернуться обратно, но уже в непотребном виде, в третьих, на следующий день Вам будет очень плохо и противно. Будет болеть голова и вообще всё остальное, будете рыгать и жидко какать. Еще и геморрой обострится.
Голос из-под стола # 12 сентября 2013 в 02:22 0
Для Абрамчика маца, для Натанчика маца, а для Ивана-молодца — кусочек холодца! dance
tanchella # 12 сентября 2013 в 02:29 +2
Добавлю: для Рамона хамон, для Леона хамон... и для Димона тоже хамон.
Голос из-под стола # 12 сентября 2013 в 03:12 0
Однообразное питание у испанцев...
tanchella # 12 сентября 2013 в 03:23 +1
Так они не один хамон едят ведь, между прочим.
Голос из-под стола # 12 сентября 2013 в 03:43 -2
У них два хамона?
tanchella # 12 сентября 2013 в 04:28 +1
К вопросу о хамонах.
Я имела в виду "не только хамон".
Голос из-под стола # 12 сентября 2013 в 05:34 0
Рис (паэлью)?
tanchella # 12 сентября 2013 в 05:51 +1
Паэлью. Супы всякие. Разные блюда из помидоров (гаспачо и т.п.), Колбасы - сальчичон, чорисо, мортадедьа и т.д., другие мясные продукты. Сыры, пасту (макароны), морепродукты, разные чуррос еще, торрехас... Всего не перечислишь.
Голос из-под стола # 12 сентября 2013 в 07:52 -1
А борщ?
А рассольник?
А каши?
А драники и колдуны?
А пельмени?
Недоразвитая нация...
tanchella # 12 сентября 2013 в 08:05 +1
Тогда и русские - недоразвитая: упомянутые Вами блюда в большинстве принадлежат не русской, а белорусской (драники, колдуны), польской (barszcz) и украинской кухне.
Голос из-под стола # 20 сентября 2013 в 00:37 +1
Владимир Смолин aka almond # 20 сентября 2013 в 01:56 0
Голос из-под стола, а сколько свиней мог бы загрузить ты в свое мерзкое поделие отечественного автопрома?
Голос из-под стола # 20 сентября 2013 в 03:15 0
Во-первых, "Гранта" не мерзкое поделие отечественного автопрома, а шедевр технической мысли, дизайна и нанотехнологий.
Во-вторых — объём её багажника 480 литров + ещё не меньше в салоне.
Так что 3-5 поросят влезут.
Голос из-под стола # 13 октября 2013 в 06:23 0
Владимир Смолин aka almond # 15 октября 2013 в 01:59 +1
Только в магазинах фирменной сети

Нецелованная свинина

Великолукский мясокомбинат
Натуральный фермерский продукт


Фото Сергея Потресова.
Владимир Смолин aka almond # 3 июля 2016 в 07:07 0
Кстати, в конце апреля был в одном из фирменных магазинов «Великолукского мясокомбината» и даже покупал там что-то на пробу. Совершенно не вдохновило — больше не хожу.
ДжихангиR # 14 ноября 2013 в 22:08 +1
Прогрессивное человечество свиноводство и так развивает. Почти так же успешно,как и птицеводство..
Голос из-под стола # 20 марта 2014 в 03:12 0
Владимир Смолин aka almond # 20 марта 2014 в 03:19 +1
Вот, кстати, вспомнил сейчас, что в Алуште видел в продаже свиные нюшки («пятаки»). Собирался сфотографировать на обратном пути, предстоявшем буквально через один или два часа, но к тому времени все нюшки были благополучно распроданы. По словам черноволосой торговой феи, сей продукт пользуется спросом — покупатели не только потчуют им домашних животных, но и, приготовив, пожирают сами.
Владимир Смолин aka almond # 20 марта 2014 в 03:24 +1
Голос из-под стола, ты вознамерился разводить свиней самостоятельно? На так называемой «даче» будешь держать поросенка?
Голос из-под стола # 20 марта 2014 в 03:27 0
almond:
Голос из-под стола, ты вознамерился разводить свиней самостоятельно?
Отнюдь.
Если нет доступа к халявной кормёжке (комбикорм, отходы столовых и пр.), то это нерентабельно для индивидуума.
Владимир Смолин aka almond # 20 марта 2014 в 03:30 +1
Зато сможешь быть уверенным в качестве конечного продукта. «Голос из-под стола — знатный свиновод!» — восхищенно пролепечут девчонки со «Строителя» и матроны с «Красмамы».
tanchella # 20 марта 2014 в 04:51 +1
Голос из-под стола, и что?
Вы считаете, кроме Вас лазить по интернету никто не умеет?
Голос из-под стола # 20 марта 2014 в 05:22 0
tanchella:
Голос из-под стола, и что?
И ничего.

tanchella:
Вы считаете, кроме Вас лазить по интернету никто не умеет?
Вы любите лазить по интернету?
tanchella # 20 марта 2014 в 05:28 +1
Могу иногда полазить. Вот, например, с Вами познакомилась благодаря этому.
Голос из-под стола # 27 апреля 2014 в 22:16 0
Владимир Смолин aka almond, предлагаю тебе купить свиной племзавод (пока есть возможность): Племзавод «Шуваевский» планируют продать к осени
Будешь знатным свиноводом. glasses
На КМ, кстати, торгуют свининой оттуда.
tanchella # 27 апреля 2014 в 23:56 +1
Голос из-под стола, у Вас есть основания считать, что у Владимира Смолина aka almond есть на это 235 млн рублей?
Голос из-под стола # 28 апреля 2014 в 00:19 -1
tanchella:
Голос из-под стола, у Вас есть основания считать, что у Владимира Смолина aka almond есть на это 235 млн рублей?
А у Вас есть основания считать, что у него их нет?
Мы же не знаем, сколько он уже скопил в кубышке на чёрный день.
В конце концов можно взять сельскохозяйственный кредит, или профинансироваться под какую-либо государственную программу поддержки отечественных сельхозпроизводителей.
Через 5 лет эти деньги отобьются, пойдёт прибыль, и тов. Смолин станет свиноводом-миллионером. v
Владимир Смолин aka almond # 28 апреля 2014 в 02:01 +1
Иван, хватит пиздеть хуйню.

Во-первых, я и одного-то миллиона рублей ни разу в руках не держал и на счетах не аккумулировал, не говоря уже о двухстах тридцати пяти (откровенно говоря, и ста тысяч деноминированных рублей никогда единовременно не было — даже в лучшие годы несколько не дотягивал до этой планки).

Во-вторых, если все так замечательно, отчего краевые власти никак не могут найти покупателя?

В-третьих, раз уж ты считаешь промышленное свиноводство в Красноярском крае перспективным бизнесом, а стоимость означенного племзавода приемлемой, покупай и занимайся сам.
ДжихангиR # 29 мая 2014 в 04:22 0
Почем окорок с костью?
Голос из-под стола # 29 мая 2014 в 04:49 0
ДжихангиR:
Почем окорок с костью?
Раз
Два
Три
Владимир Смолин aka almond # 30 июля 2014 в 13:43 +1
Хряк Самоучка из совхоза «Венцы-Заря» Краснодарского края и свиновод совхоза И. Т. Науменко, 1954 год. Фото из архива журнала «Огонек».
Голос из-под стола # 4 августа 2014 в 07:41 0
Владимир Смолин aka almond # 11 августа 2014 в 04:12 +1
Венгерская мохнатая свинья — мангалица:

Голос из-под стола # 11 августа 2014 в 04:31 -1
Такие свиньи скоро будут очень актуальны на Украине.
Владимир Смолин aka almond # 22 августа 2014 в 03:40 +1
Картинка из жизни белорусских свиноводов:

Фото AFP
Голос из-под стола # 16 февраля 2015 в 01:26 0
Голос из-под стола # 20 апреля 2015 в 01:40 0
Владимир Смолин aka almond # 20 апреля 2015 в 03:31 0
Дорожный знак «Осторожно, свиноматка с поросятами!»
Владимир Смолин aka almond # 25 апреля 2015 в 14:09 0
Фото из подборки «Советское фотоискусство. Очень избранное: 1926–1979».

Непослушный. 1960. Григорий Дубинский (1917–1988).
Владимир Смолин aka almond # 27 апреля 2015 в 08:58 0
Будни свинофермы: поросята на марше.
Голос из-под стола # 27 апреля 2015 в 12:47 0
almond:
Будни свинофермы: поросята на марше.
Склероз? scratch
Выше что?
Владимир Смолин aka almond # 27 апреля 2015 в 13:03 0
Ну да, с памятью у меня чем дальше, тем хуже...
Владимир Смолин aka almond # 28 апреля 2015 в 13:30 0
Попробовать надо, что там у них за свинятина...
Владимир Смолин aka almond # 30 мая 2015 в 03:35 0
Deutsche Welle:

Висмарские поросята

Свиной мостик (Schweinsbrücke) в Висмаре, по всей видимости, получил свое название еще в Средние века, когда в этом месте через ручей на городской рынок перегоняли на продажу домашний скот. Сегодня его украшает веселая четверка бронзовых поросят. Один сидит, другой лежит на животе, третий валяется на спине, а четвертый — стоит, наблюдая за прохожими.

Владимир Смолин aka almond # 5 июня 2015 в 04:13 0
Казанский (таки да!) магазин фермерских продуктов, предлагая попробовать и убедиться в качестве парного мяса, попадающего на стол потребителя, использовал весьма странный лозунг:
Отечественная свинья против НАТО!
Ругательство «русские свиньи», помнится, было характерно для нацистов. Нынешние доморощенные нацистики со свиньями в одном строю — против НАТО.

Голос из-под стола # 16 июня 2015 в 07:16 0
Владимир Смолин aka almond, пойдёшь сюда работать: Свинокомплекс объявил о массовом наборе сотрудников на зарплату до 36 тысяч?
Всегда будешь со свежим мясом.
Владимир Смолин aka almond # 16 июня 2015 в 07:29 0
Работать — это не про меня. А ты иди, раз считаешь, что предложение достойное.
Голос из-под стола # 16 июня 2015 в 07:41 0
almond:
А ты иди, раз считаешь, что предложение достойное.
Отличное предложение в кризис.
С удовольствием бы туда пошёл работать зоотехником или ветеринаром (с моим дипломом).
Холодильник был бы всегда забит свежей свининой.
Но далековато: Большемуртинский район.
Владимир Смолин aka almond # 16 июня 2015 в 07:42 0
Так переезжай туда: ты же, вроде, поклонник сельской жизни, в отличие от меня.
Голос из-под стола # 7 октября 2015 в 15:25 0
Владимир Смолин aka almond # 11 августа 2015 в 04:57 0
Азиатка кормит свиней.
Голос из-под стола # 12 августа 2015 в 04:28 0
Ты делал данный сайт: http://sibkoza.ru/?
Владимир Смолин aka almond # 12 августа 2015 в 04:35 +1
Нет, я давно не делаю сайты. И какое отношение разведение коз имеет к обсуждаемому здесь свиноводству?
ДжихангиR # 12 августа 2015 в 04:50 +1
Видимо свиньи разводят коз. Или козы разводят свиней. Или даже козлы( исходя из качжества российской мясной гастрономии из свинины).
Владимир Смолин aka almond # 27 марта 2016 в 04:11 0
Барышня и поросенок:


«Энциклопедия моды»:
Джин Шримптон (англ. Jean Shrimpton; род. 7 ноября 1942, Хай Викомб, Великобритания) — английская супермодель 60-х, прославившаяся на весь мир своим красивым лицом. Она стала настоящим символом «свингующего Лондона» и за время своей относительно недолгой модельной карьеры сумела сняться для таких популярных журналов, как Vogue, Harper’s Bazaar, Vanity Fair, Glamour, Elle, Ladies’ Home Journal, Newsweek и Time.

Выросла она на ферме, отсюда, наверное, и интерес к свиноводству, запечатленный на фотографии, сделанной в 1966 году Дэвидом Хорном [David Hurn].
Голос из-под стола # 27 марта 2016 в 04:36 +1
"Собаки смотрят на нас снизу вверх, кошки — сверху вниз, и только свинья — как на равных" © сэр Уинни
Голос из-под стола # 28 марта 2016 в 23:58 +1
Николай Демидов. Выращивание свиней в домашних условиях. Уход и откорм


Вы решили разводить свиней? Правильно! Ведь для этого вам не требуется ни высшего образования, ни знания компьютера, ни специальной подготовки, ни обучения на курсах повышения квалификации, ни защиты докторской диссертации, ни многолетнего стажа работы на одном месте, ни всего того, что необходимо при поступлении на хорошо оплачиваемую работу.

Разведение свиней — быстрый высокий доход с минимальным вложением ваших сбережений. Разведением свиней может заниматься каждый: и бывший рабочий, и бывший инженер, и пенсионер, и домохозяйка. Любой, у кого есть желание, кто находится в вынужденном отпуске и имеет свой домик или дачу, но самое главное, кто готов этим заниматься, мечтает быстро получить прибыль, может и должен заниматься свиноводством.

Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 150
Формат: RTF, FB2
Скачать книгу "Выращивание свиней в домашних условиях. Уход и откорм" (12,46 Мб): http://nedaet.org/users/files/download220.html
Владимир Смолин aka almond # 29 марта 2016 в 03:33 0
Голос из-под стола, планируешь переехать в сельскую местность и заняться свиноводством, а свинину продавать на форуме «Красматери»?
Голос из-под стола # 4 мая 2016 в 05:39 0
Илья Мельников. Разведение и выращивание свиней


Домашние свиньи произошли от двух подвидов диких свиней — восточно-азиатского и европейского кабанов. Одомашнены свиньи были 5-3 тысячи лет до нашей эры в эпоху неолита. В настоящее время насчитывается более 100 пород свиней.

Издательство: Litres
Год издания: 2012
Страниц: 10
Формат: RTF, FB2
Скачать книгу (5,3 Мб): http://nedaet.org/users/files/download251.html
Голос из-под стола # 22 января 2017 в 06:36 0
В.В. Горбунов. Свиньи. Разведение. Содержание. Уход


Книга станет полезной для начинающих и опытных свиноводов. Вы узнаете о различных породах свиней, особенностях их содержания и откорма, о том, как правильно обустроить свинарник, готовить и хранить корма, уберечь животных от болезней. Советы и рекомендации помогут вам в кратчайшие сроки получить качественное мясо и сало, правильно переработать и сохранить мясную продукцию.

Издательство: ACT, ВКТ
Год: 2011
Формат: PDF
Язык: русский
Страниц: 194
Скачать книгу (54,21 Мб):

[Заебали говноссылки. — almond]

Владимир Смолин aka almond # 22 января 2017 в 06:42 0
Голос из-под стола, уже обустроил свинарник?
Голос из-под стола # 11 ноября 2017 в 08:10 0
В.А. Бекенёв. Технология разведения и содержания свиней


В настоящем учебном пособии излагаются актуальные проблемы свиноводства, наиболее интересующие специалистов в современных условиях. За основу взят анализ накопленных к данному времени теоретических и прикладных исследований, проведённых в нашей стране и за рубежом, а также опыт многолетних собственных экспериментов автора. При этом значительное внимание уделяется освещению приёмов генетики, селекции, воспроизводства, технологии содержания свиней в свете современных достижений науки.

Издательство: Лань
Год: 2012
Страниц: 416
Формат: PDF
Скачать книгу (10,77 Мб):

[Заебали говноссылки. — almond]

Владимир Смолин aka almond # 11 ноября 2017 в 08:37 0
Голос из-под стола, неужели ты что-то «зарабатываешь», выкладывая здесь ссылки на все эти гомогейские говнообменники? Сколько центов за год выходит?
Голос из-под стола # 19 апреля 2017 в 09:29 0
Татьяна Утенкова. Свиноводство. Разведение и уход

В данной книге речь пойдёт о содержании и разведении свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки свинины и лучшими рецептами приготовления из неё разнообразных блюд.

Издательство: Вече
Год: 2016
Страниц: 150
Формат: RTF, FB2
Скачать книгу (10,3 Мб):

[Заебали говноссылки. — almond]

Владимир Смолин aka almond # 5 апреля 2016 в 08:34 0
Голос из-под стола, будешь запитывать технику от свиного «пятака»?

Голос из-под стола # 9 августа 2016 в 20:59 +1
Владимир Смолин aka almond # 11 августа 2016 в 04:49 0
Высокохудожественно.
Владимир Смолин aka almond # 6 сентября 2016 в 11:45 0
Голос из-под стола, надо было тебе ехать на день города в Барнаул.
Журнал о бизнесе «Капиталист»:
Сегодня здесь можно увидеть 4-метровую елку из сосисок, бабочку из деликатесной нарезки, панно из сала и другие мясные фантазии гурманов.
Владимир Смолин aka almond # 12 октября 2016 в 13:46 0
«На лугу пасутся ко... Правильно, колбасы!» (фото не мое)
Владимир Смолин aka almond # 18 октября 2016 в 04:14 0
Голос из-под стола, как думаешь, чем вызвана мутация? Ты бы хотел пожрать сала двухпятаковой трехглазой свиньи?
Голос из-под стола # 23 января 2017 в 08:49 0
Владимир Смолин aka almond # 23 января 2017 в 18:07 0
А в коровах и овцах глисты, конечно, не водятся...
Владимир Смолин aka almond # 7 июля 2017 в 06:57 0
Голос из-под стола, изучай: «Сколько „рабочих“ сосков у свиньи».
Владимир Смолин aka almond # 6 августа 2017 в 11:33 0
Образчик детской свиноводческой живописи:


В пандан этой розовой безмятежности инфернальный Хрюша:

«Спокойной ночи, малыши»
Голос из-под стола # 10 сентября 2017 в 03:07 0
Специально для Владимир Смолин aka almond книга кошерного повара Ильи Исааковича Лазерсона:

И. Лазерсон, С. Синельников. Всё из свинины


Авторы книги предлагают множество способов кулинарной обработки свинины и рецепты всевозможных блюд из неё — от традиционной жареной отбивной до запечённого молочного поросёнка. Вы узнаете секреты приготовления холодца и то, как использовать свиную голову, ножки и даже хвостик. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Издательство: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 64
Формат: PDF
Скачать книгу (34,28 Мб):

[Заебали говноссылки. — almond]

Владимир Смолин aka almond # 10 сентября 2017 в 04:27 0
Голос из-под стола:
Специально для Владимир Смолин aka almond...
Уверен, что предоставление ссылок на подобные говнообменники («Дебилфайлс», «Мастурбит», «Упер корову» еще какой-то) — признак крайнего неуважения к адресату послания.
Голос из-под стола # 10 сентября 2017 в 05:12 0
almond:
Уверен, что предоставление ссылок на подобные говнообменники («Дебилфайлс», «Мастурбит», «Упер корову» еще какой-то) — признак крайнего неуважения к адресату послания.
Отнюдь.
Другого выхода просто нет.

Голос из-под стола # 11 октября 2017 в 11:57 0
Хреново: Очаг африканской чумы обнаружен в селе под Красноярском
Полагаю, что это эпизоотию запустил «Мираторг», начавший активно осваивать КК, чтобы разорить местных фермеров. sad

Голос из-под стола # 8 декабря 2017 в 07:17 0
А. Калинина. Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина


В наше время исключительно редко кто делает колбасу у себя дома, но с каждым днём всё бoльше и бoльше людей отказываются от уже готовой колбасы из-за бесчисленных консервантов и добавок. Но ведь временами хочется насладиться вкусной домашней колбаской! Очень мало кто знает, но дома можно сделать практически любую колбасу, ветчину, сосиски, буженину, бастурму и прочее.
Ведь чтo такое колбаса? Это крупно или мелко покрошенное мясо с разными добавками и приправами, помещённое в оболочку. Такое определение предоставляет широкое поле для создания многообразия сортов. По желанию можно варьировать: состав мяса, сочетаемость приправ, размеры оболочек. Поэтому видов и разновидностей колбас бесчисленное множество, а рецептов их приготовления гораздо больше. В течении веков народы различных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей свойственными достоинствами.

Издательство: Агенство Мультипресс
Год: 2013
Страниц: 290
Язык: русский
Формат: PDF
Скачать книгу (15,4 МБ): http://rgho.st/6qFTHYkrV
Голос из-под стола # 11 декабря 2017 в 19:27 0
Владимир Смолин aka almond # 12 декабря 2017 в 04:02 0
Судя по ценникам, этот магазин располагается далековато от твоей Верблюжанки...

 Маргинальная интернет-нора пещерного лося. © Владимир Смолин aka almond, 2009–2017 гг.